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酸度调节剂
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乳酸
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乳酸钙
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柠檬酸钾
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碳酸钾
乳化剂
(25833)
蔗糖脂肪酸酯
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单硬脂酸甘油酯
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三聚甘油单硬脂酸酯
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单甘脂
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磷脂
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丙二醇脂肪酸酯
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蔗糖酯
品质改良剂
(17332)
抗结剂
(5957)
微晶纤维素
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二氧化硅
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磷酸三钙
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硬脂酸镁
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滑石粉
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硅铝酸钠
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其他抗结剂
稳定剂、凝固剂
(3101)
保鲜剂
(1932)
干燥剂
(1061)
硅胶干燥剂
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硫酸钙
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氯化钙
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活性炭
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其他干燥剂
发酵剂
(523)
增稠剂
(136148)
卡拉胶
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瓜尔胶
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海藻酸钠
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聚丙烯酸钠
|
槐豆胶
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阿拉伯胶
|
麦芽糊精
食用色素
(72298)
辣椒红
|
番茄红素
|
栀子黄
|
焦糖色
|
红曲红
|
柠檬黄
|
日落黄
防腐剂
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苯甲酸及其钠盐
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丙酸及其钠盐、钙盐
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纳他霉素
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乳酸链球菌素
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双乙酸钠
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单辛酸甘油酯
|
脱氢乙酸(钠)
抗氧化剂
(40644)
茶多酚
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抗坏血酸棕榈酸酯
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抗坏血酸(钠、钙)
|
异抗坏血酸(钠、钙)
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丁基羟基茴香醚
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硫代二丙酸二月桂酯
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特丁基对苯二酚
增味剂
(28948)
水分保持剂
(17403)
三聚磷酸钠
|
六偏磷酸钠
|
焦磷酸钠
|
磷酸氢二钠
|
磷酸二氢钠
|
磷酸二氢钾
|
乳酸钠
增白剂
(11295)
焦亚硫酸钠
|
亚硫酸氢钠
|
焦亚硫酸钾
|
亚硫酸钠
|
其他增白剂
膨松剂
(4937)
磷酸氢钙
|
酒石酸氢钾
|
碳酸氢钠
|
磷酸氢二铵
|
复合膨松剂
|
其他膨松剂
消泡剂
(2983)
豆制品消泡剂
|
硅油
|
其他消泡剂
面粉处理剂
(1421)
碳酸钙
|
L-半胱氨酸盐
|
偶氮甲酰胺
|
过氧化钙
|
碳酸镁
|
其他面粉处理剂
被膜剂
(965)
普鲁兰多糖
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蜂蜡
|
白油
|
巴西棕榈蜡
|
聚乙二醇
|
其他被膜剂
其他添加剂
(459)
其他新品
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调味品
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食用油
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蔬菜制品
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糖类
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淀粉类
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加工水果
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馅料
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提取物
提取物
(161860)
植物提取物
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动物提取物
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水产提取物
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食用菌提取物
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其他提取物
淀粉
(1607)
小麦淀粉
|
玉米淀粉
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木薯淀粉
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变性淀粉
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红薯淀粉
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马铃薯淀粉
|
预糊化淀粉
|
豌豆淀粉
|
其他淀粉
糖类
(525)
白糖
|
冰糖
|
方糖
|
糖浆
|
红糖
|
黑糖
|
其他糖类
馅料
(264)
豆沙
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水果馅料
|
枣蓉
|
莲蓉
|
椰蓉
|
肉制品馅料
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栗蓉
|
花馅
|
其他馅料
预拌粉
(215)
冰淇淋粉
|
面包预拌粉
|
糕点预拌粉
|
其他预拌粉
富色食品
(75)
红色富色食品
|
紫色富色食品
|
黄色富色食品
|
橙色富色食品
|
蓝色富色食品
|
绿色富色食品
|
白色富色食品
|
黑色富色食品
|
褐色富色食品
|
其它色系富色食品
蛋白
(7402)
大豆分离蛋白
|
谷朊粉
|
大豆蛋白粉
|
大豆组织蛋白
|
胶原蛋白
|
花生蛋白
|
水解蛋白
|
大豆浓缩蛋白
|
乳蛋白
|
禽蛋蛋白
|
其他蛋白
加工水果
(1257)
果肉、粉、原浆
|
冷冻水果
|
干燥水果
|
其他加工水果
蜜制品
(274)
蜂蜜
|
蜂花粉
|
蜂王浆
|
蜂胶
|
蜂蜡
|
其它蜜制品
酵母
(251)
面包改良剂
|
啤酒酵母
|
酵母浸膏
|
面包酵母
|
鲜酵母
|
富硒酵母
|
富铬酵母
|
酵母提取物
|
干酵母
|
其他酵母
可可制品
(96)
可可脂
|
可可粉
|
其他可可制品
其他简加工类
(11)
食品配料新品
食品类
热词
肉制品
|
豆制品
|
乳制品
|
蛋制品
|
饮料|饮品
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酒类
|
方便食品
|
休闲食品
酒类
(62121)
白酒
|
啤酒
|
葡萄酒
|
药酒,保健酒
|
黄酒
|
酒精
|
奶酒
|
果酒
|
米酒
|
进口白酒
|
其他酒类
休闲食品
(7582)
糖果
|
巧克力
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糕点
|
饼干
|
炒货类
|
蜜饯果脯
|
果冻类
|
肉类零食
|
水产品零食
|
果蔬干
|
豆类零食
|
其他休闲食品
乳制品
(1837)
液态奶
|
炼乳
|
奶粉
|
奶油
|
干酪、干酪素
|
酸乳
|
奶片
|
其他乳制品
方便食品
(1407)
速冻面点、西点
|
方便面
|
方便米粉、粉丝
|
方便米饭
|
方便粥
|
即冲汤料
|
方便料理包
|
自热火锅
|
其他方便食品
罐头食品
(447)
肉类罐头
|
水果罐头
|
水产罐头
|
蔬菜罐头
|
食用菌罐头
|
杂粮罐头
|
其他罐头食品
膨化食品
(255)
薯片、虾条
|
虾片、虾条
|
锅巴
|
雪米饼
|
小馒头
|
爆米花
|
其他膨化食品
婴幼儿食品
(171)
婴幼儿配方奶粉
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婴幼儿辅食
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其他婴幼儿食品
其他深加工类
(64)
滋补保健品
(16169)
保健食品
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普通膳食营养补充剂
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传统滋补品
饮料、饮品
(2510)
碳酸饮料
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饮用水
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果蔬汁饮料
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功能饮料
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咖啡饮料
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乳饮料
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茶饮料
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其他饮料、饮品
冲调饮品
(1646)
奶茶
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咖啡粉
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豆奶、豆浆粉
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麦片、谷物粉
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芝麻糊
|
速溶茶
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其他冲调饮品
茶叶
(1008)
绿茶
|
青茶
|
红茶
|
花茶
|
袋泡茶
|
黑茶
|
其他茶叶
蛋制品
(405)
皮蛋、松花蛋
|
咸蛋
|
卤蛋、蛋干
|
蛋黄
|
其他蛋制品
蛋制品
(193)
皮蛋、松花蛋
|
咸蛋
|
卤蛋、蛋干
|
蛋黄
|
其他蛋制品
冷饮
(98)
深加工类新品
农牧渔类
热词
粮食
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新鲜蔬菜
|
新鲜水果
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干果|坚果
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鲜活水产品
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鲜活畜禽
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蛋类
|
食用菌
鲜活畜禽
(242750)
猪
|
牛
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羊
|
驴
|
鸡
|
鸭
|
鹅
|
兔
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其他鲜活畜禽
新鲜蔬菜
(28019)
笋类
|
甘蓝类
|
叶菜类
|
豆荚类
|
瓜类
|
根茎类
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芽苗类
|
水生菜类
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野生菜类
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茄果类
|
薯芋类
|
辛辣蔬菜
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其他新鲜蔬菜
粮油作物
(4044)
稻谷
|
高粱类
|
麦类
|
豆类
|
玉米类
|
油类作物
|
其他粮油作物
蛋类
(2484)
鲜鸡蛋
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鲜鸭蛋
|
鹅蛋
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鹌鹑蛋
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鸽子蛋
|
其他蛋类
生咖啡豆、可可
(431)
其他农牧渔类
(89)
新鲜水果
(37356)
苹果
|
梨
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桃
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草莓
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荔枝
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柑桔
|
葡萄
|
香蕉
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菠萝
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枣
|
龙眼/桂圆
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枇杷
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橙
|
柚子
|
樱桃
|
芒果
|
山楂
|
西瓜
|
哈密瓜
|
香瓜
|
杨梅
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猕猴桃
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李子
|
其他新鲜水果
食用菌
(12471)
香菇
|
金针菇
|
猴头菇
|
平菇
|
竹荪
|
灰树花
|
鸡腿菇
|
草菇
|
姬松茸
|
白灵菇
|
蘑菇
|
木耳
|
灵芝
|
茶树菇
|
鸡油菌
|
牛肝菌
|
松茸
|
花菇
|
羊肚菌
|
滑子菇
|
杏鲍菇
|
双孢菇
|
银耳
|
其他食用菌
新鲜坚果
(3919)
生核桃
|
生板栗
|
生花生
|
生杏仁
|
生瓜子
|
生葵花籽
|
生榛子
|
生腰果
|
生松籽
|
生莲子
|
其他坚果
鲜活水产品
(1062)
鱼类
|
虾类
|
贝类
|
藻类
|
蟹类
|
龟鳖类
|
软体类
|
其他鲜活水产品
新鲜坚果
(181)
生核桃
|
生板栗
|
生花生
|
生杏仁
|
生瓜子
|
生葵花籽
|
生榛子
|
生腰果
|
生松籽
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生莲子
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其他坚果
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(59033)
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木质材料类
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